MERLUZA EN SALSA ROJA

Han pasado los carnavales, y este año no nos hemos disfrazado!Lo digo con orgullo porque el año pasado quisimos hacer algo divertido pero llegó a quedar grotesco...asi que este año  nada de disfraces, tan solo un viajecito  de fin de semana largo y mucho relax. Mirad qué cocina más bonita visitamos

Os cuento que hemos estado en Asturias y hemos tomado oricios, bollos, sidrina, pixin....... el pixin (rape) seré mi próxima conquista en la cocina, porque me he dado cuenta de que en este blog faltan carnes y pescados así que de momento os dejo con esta merlucita (rápida y rica) que preparé con muchas ganas hace unas semanas y estaba Ñamísima!( dice Vilque que con una buena cantidad de salsa para los niños es perfecta!! que disimula que es pescado y todo...)

Me da tiempo? 
 16 minutos de THMX

LA CESTA DE LA COMPRA

1 cebolla

20 gr. de aceite

500 gr. de tomate triturado

70 gr de nata para cocinar

1/2  cubilete de vino blanco

1 pastilla de avecrem

PON LA THERMOMIX A FUNCIONAR

•  Ponemos en el vaso la cebolla y troceamos 5 segundos velocidad 5
• Añadir aceite y programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
• Añadir el tomate, la pastilla de avecrem, el vino y la nata programando 10 minutos, varoma, velocidad 1 y mientras colocamos los filetes de merluza en el recipiente varoma.
• En canto termine podemos triturar 1 minuto velocidad progresiva 5-10 si queremos que no se note la cebolla o servir inmediatamente sobre el pescado QUEDA MUYYY RIQUISIMO!